"Transformamos tu evento y tu cocina con sabor, elegancia y estrategia gourmet"
Soy Fabian Rubio, chef y consultor gastronómico con más de 17 años de experiencia en el mundo de Alimentos y Bebidas. Mi formación comenzó en la escuela de cocina en Puerto Vallarta, México, y desde entonces he perfeccionado mi técnica trabajando en hoteles de renombre como Mayan Palace, Barceló, Now Amber, Secrets y Plaza Pelícanos, así como en destacados restaurantes como Café des Artistes, The Blue Shrimp y Rosa Mexicano.
Biografia
Mi trayectoria también incluye experiencia internacional en Silicon Valley y el Área de la Bahía de San Francisco, en establecimientos como The Grand Hotel, Cupertino Hotel, La Joya, The Basin, Asa Restaurant, Firehouse Grill & Brewing y Off The Rails. Cada paso ha sido clave para fortalecer mis habilidades en cocina profesional, liderazgo de equipos, diseño de menús, estandarización de procesos y control de costos operativos.
Hoy, combino mi pasión por la alta cocina con mi visión estratégica, ofreciendo servicios de catering gourmet y consultoría personalizada para negocios gastronómicos que buscan destacar.
Tel: 408.317.1288 | ichef.autor@gmail.
Vision
Mision
Ofrecer experiencias gastronómicas únicas a través de servicios de catering de alta calidad y consultoría gourmet personalizada, combinando pasión, técnica y creatividad para elevar cada evento o proyecto culinario al siguiente nivel.
Ser una empresa reconocida por transformar la gastronomía en arte, destacando por nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y el acompañamiento estratégico a negocios del sector culinario.
Absolutely loved it.
Amazing food and charismatic chef.
Emma Brown, San Jose, Ca.
"Verdaderamente disfrutamos nuestro momento, el se encargo de todo, fue una cena Maravillosa"
Carlos & Leticia Hernandez, Palo Alto, Ca.
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Tel: 408.317.1288 | Email: ichef.autor@gmail.com
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